Dopo un secolo Villa Duchessa di Galliera ritrova il suo vigneto.
Abbiamo realizzato diverse ricerche storiche sulle varietà coltivate nel parco dai Brignole Sale/Negrone. Prevalentemente era presente la varietà “Bosco” per la realizzazione del “vino da chiesa” o passito. Esistono ancora i documenti che riportano fedelmente le quantità di vino prodotte nelle proprieta di Voltri e di Pra’ da dove, un contadino, ha donato delle talee che stiamo facendo germogliare.
Le diverse malattie che si sono succedute hanno azzerato le viti storiche già nel secolo scorso. Abbiamo realizzato un vigneto didattico proprio con la Bosco ma anche altre varietà storiche Liguri: Rollo, Pigato, Albarola, Vermentino. I lavori proseguiranno nei prossimi giorni.
Ringraziamo per l’aiuto la Agricola Bruzzone e il tecnico Dionigi Fasce per tutti i suggerimenti.
Ringraziamo inoltre @andreabruzzonevini e Enoteca Baccicin du Caru per il costante e continuo incoraggiamento!
